Der Biohof Solanum liegt in der wunderschönen Val Lumnezia im Kanton Graubünden.
Der Weiler Rumein liegt auf 1200 Meter über Meer, das Land liegt an einem sonnigen Südosthang.
Wir pachten den Betrieb vom Benediktiner Kloster in Disentis.
Auf unserem knapp 8 Hektar grossen Betrieb bauen wir ein breites Sortiment an Frisch- und Lagergemüse an, darunter auch Kartoffeln. Nebst den Freilandkulturen wächst ein Teil unserer Pflanzen in unbeheizten Folientunnels. Dies verlängert die Anbausaison und im Sommer die Produktion besonders wärmeliebender Pflanzen, wie z.B. Tomaten, Peperoni, Gurken und Auberginen. Zusätzlich bewirtschaften wir das Grünland, welches flächenmässig den grössten Teil ausmacht und kümmern uns um sieben Mutterkühe und ihre Kälber, Bienenvölker, ein paar Hühner und wenig Hochstammobst.
Den Grossteil unserer Gemüseernte verkaufen wir am Churer Wochenmarkt.
Jeden Samstagmorgen von Mai bis Oktober bieten wir unser frisches Bio-Gemüse dort an.
Abnehmer aus der näheren Umgebung haben die Möglichkeit, das ganze Jahr über per Webshop Gemüse zu bestellen und das Gemüse direkt auf dem Hof abzuholen.
Solanum – was ist das?
Der Name verdankt der Biohof in Rumein unserer Freude an Gemüse und der Faszination was an dieser Lage alles gedeiht. Besonders gerne mögen wir Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae, lat.) so heissen z.B. die Kartoffeln auf lateinisch Solanum tuberosum. Aus der Familie der Nachtschattengewächse gedeihen dank der sonnigen Lage bei uns auch Auberginen, Tomaten und Peperoni.
